empleo alimentacion

Según datos publicados por la Federación Española de Alimentación y Bebida (Fiab), la industria alimentaria se afianza como motor de la economía española. Este informe refleja que en 2017 se han alcanzado números históricos en términos de empleo, pero también en facturación, exportación y superávit comercial.

1

Haciendo una comparativa, en 2016 las ventas al exterior crecieron un 8% y el superávit comercial un 21%. Pues bien, en 2017 este crecimiento se ha vuelto a repetir, siendo en las exportaciones en torno al 10%.

Los sectores que más están creciendo no son sólo los tradicionales del vino, el aceite de oliva o las carnes, también los del dulce, los oleaginosas o las conservas vegetales. Todos ellos están incrementando fuertemente las exportaciones.

Francia por su parte, es el principal destino de las exportaciones españolas, seguida de Italia, Portugal, Reino Unido  y Alemania. Asimismo, destacar también que el 70 % de las ventas van destinadas a países fueras de la Unión Europea, destacando las transacciones a Estados Unidos por encima de las de China.

Este crecimiento también ha tenido su eco en las ventas a países del sudeste asiático, donde las exportaciones de alimentación y bebida han aumentado a un ritmo del 20% anual en países como México o Canadá, y de un 45 % en estados como Filipinas o Marruecos.

De esta forma, se aprecia que el sector de la alimentación, además de mantener su base, está logrando una mayor diversificación.

 Puestos de trabajo en el Sector de la Alimentación

Si los datos de facturación y de exportaciones han sido reseñables, no lo son menos los relacionados con al creación de empleo. En 2017 se han creado más de dieciocho mil nuevos puestos de trabajo, sumando de esta manera cuatro años correlativos de creación de empleo en el sector.

Si miramos atrás, desde 2014 se estiman creados sesenta mil nuevos puestos de trabajo. Por lo que actualmente, este sector da empleo de forma ininterrumpida a cerca de quinientos mil trabajadores. Si quieres ser uno de ellos, no dudes en formarte con los mejores cursos en el sector de la alimentación.

Finalmente, sobresale también como datos de valor que el 37 % de las personas que trabajan en el sector de la alimentación son mujeres, un 12 % más que por ejemplo en el sector de la industria manufacturada.